ИСТОРИЯ НАЗВАНИЯ. В названии семейства отражена характерная черта облика этих растений. Слово «crassus» переводится с латинского как «толстый». У всех представителей семейства толстянковых, относящихся к экологической группе суккулентов, мясистые, сочные листья и стебли. Название рода происходит от латинского «sedere» - «сидеть».
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ. Травянистый суккулентный многолетник с многочисленными клубневидными, собранными в скопления корнями. Стебли до 90 см высотой, обычно одиночные. Листья 1-9 см шириной и 0,5-4 см длиной, продолговатые, очередные, сидячие, по краю с расставленными удлиненными зубцами. Соцветие состоит из плотных щитков, собранных в сложную метелку. Цветки пурпуровые или розовые.
РАСПРОСТРАНЕНИЕ. Евразия.
ОТКУДА ОПИСАН. Из Европы.
МЕСТООБИТАНИЕ. Березовые и сосново-березовые леса, лесные опушки, заросли кустарников, луга, прирусловые пески и галечники, скалы, каменистые склоны и осыпи, луговые степи. По долинам рек поднимается в высокогорья.
ВРЕМЯ ЦВЕТЕНИЯ. Июль - август.
ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ. Мясистые и сочные листья очитка употребляют в пищу в виде салатов, а на Камчатке используют вместо капусты для приготовления щей и запасают на зиму в квашеном виде.
МЕДИЦИНСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ. В народной медицине в виде паровых ванн при ревматизме. Настой травы - при болезнях почек и мочевого пузыря, как кровоостанавливающее, противолихорадочное, для уменьшения болей в области желудка и кишечника, как общеукрепляющее и «кровоочистительное» средство. Наружно кашицу из свежих листьев - в качестве ранозаживляющего.
КУЛЬТИВИРОВАНИЕ. Нет.
МЕРЫ ОХРАНЫ. Нет.
ФОТОГРАФИИ В ПРИРОДЕ.